Úloha vlákniny v strave.

Vláknina z potravy je nestráviteľný komplex uhľohydrátov v strave, tiež nazývaný polysacharidy. Zohrávajú dôležitú úlohu pri trávení.

Sacharidy, ktoré naše telo nedokáže stráviť, patria do tejto skupiny. Nachádzajú sa v rastlinách. Existujú dve odrody: tie, ktoré sú rozpustné vo vode (niektoré pektíny, hemicelulózy, hlien) a odrody, ktoré sú nerozpustné vo vode (napr. Celulóza, väčšina hemicelulózy, lignín).

Pokračovať v čítaní „Úloha vlákniny v strave.“

Ahoj svet!

Vitajte vo WordPress. Toto je váš prvý článok. Upravte ho alebo zmažte a začnite písať!